Kartoshkani saqlash muddati qancha?
Kartoshka, buzilmagan, shikastlanmagan va to'g'ri saqlangan bo'lsa, odatda xona haroratida taxminan bir oy davomida saqlanishi mumkin. Ammo bu kartoshkaning sifati va saqlash muhitiga ham bog'liq. Albatta, unib chiqmaslik va buzilmasligi uchun ularni uzoq vaqt saqlash tavsiya etilmaydi.
Kartoshkani uzoq-muddatli saqlash usuli:
1. Kartonni saqlash usuli: Toza karton quti tayyorlang, pastki qismiga bir nechta gazeta yoki chiqindi qog'oz qo'ying, so'ngra namlikni yutish va namlikni oldini olish uchun bir oz pishirish soda seping. Saqlanishi kerak bo'lgan kartoshkani karton qutiga soling, keyin kartoshka yuzasiga gazeta yoyib, ozgina soda seping va ularni bir joyga to'plang. Saqlanishi kerak bo'lgan barcha kartoshkani karton qutiga soling. Nihoyat, karton qutini yoping va uni yaxshi havalandırılan va quruq joyda saqlang. Shu tarzda saqlangan kartoshka bir yil davomida unib chiqmaydi va ko‘karmaydi.
2. Sovutgichni muzlatish usuli yordamida bir idish issiq suvni qaynatib oling, mos miqdorda tuz qo'shing, kartoshkani quying va 1 daqiqa davomida pishiring, so'ng suvni olib tashlang va to'kib tashlang. Keyin yangi{3}}saqlash uchun qoplarni toping, havo bilan aloqa qilmasligi uchun kartoshkani yana bir necha marta o'rab oling. Keyin muzlatish va saqlash uchun muzlatgichga qo'ying va u bir yil davomida buzilmaydi.
3. Erto'lani saqlash usuli qabrlarga 3-5 santimetr quruq tuproqni yotqizishni o'z ichiga oladi. Keyin, kartoshkani quruq tuproqqa yumshoq qilib qo'ying, barchasini yoping va havodan to'liq izolyatsiya qilish uchun quruq tuproqning qalin qatlamini seping. Shunday qilib, kartoshka bir necha oy, hatto butun qish davomida podvalda saqlanishi mumkin.
4. Olmani saqlash usuli: Qora plastik to'rva tayyorlang, ichiga kartoshka va olma qo'ying, so'ngra polietilen paketni mahkam bog'lab, salqin, shamollatiladigan va qorong'i joyda saqlang. Olma etilen kabi moddalarni chiqarishi mumkinligi sababli, ular kartoshkaning auksin ishlab chiqarishiga to'sqinlik qilishi mumkin, bu kartoshkaning unib chiqishi va buzilishini sekinlashtiradi va shu bilan kartoshkani saqlash vaqtini uzaytiradi.
Umuman olganda, kartoshkani saqlash biz tasavvur qilganimizdek oson emas. Kartoshkani uzoqroq saqlash, shu bilan birga unib chiqishi va buzilishining oldini olish uchun to'g'ri usul va texnikaga e'tibor berish muhimdir. Bu oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun ham juda muhimdir.
Issiq teglar: Xitoydan yuqori sifatli yangi kartoshka eksport qilish, Xitoy Xitoy ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilardan yuqori sifatli yangi kartoshka eksport qilish
