Sarimsoqni qanday saqlash kerak? Sarimsoqni saqlash texnikasi
Sarimsoq ekish oson, lekin sarimsoqni yig'ib olgandan keyin saqlash kerak. Aks holda, eng yaxshi sarimsoq yomonlashsa ham, u hali ham sotilmaydi va dastlabki bosqichdagi barcha mehnat va harakatlar behuda bo'ladi. O'rim-yig'im vaqti juda muhimdir. Agar juda kech bo'lsa, barglarning parchalanishi oson, agar erta bo'lsa, yashirish oson emas.
1, sarimsoqni qayta ishlash
Umuman olganda, sarimsoq nihollari yig'ib olingandan keyin 20-25 kun o'tgach yig'ib olinishi kerak. O'rim-yig'imdan so'ng, sarimsoq nihollari 1-2 kun davomida joyida quritilishi kerak. Quritganda, sarimsoq barglari to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga ta'sir qilmaslik uchun sarimsoq novdalarini qoplash uchun ishlatilishi kerak. Sarimsoq poyalari yumshoq bo'lganda, ildizlari va poyalarini joyida kesib oling (10-15 santimetr qoldiring), ularni bog'lang, tikib qo'ying va ularni bir necha kun davomida quriting.
Sarimsoq poyalari biroz quruq bo'lsa, ularni quyoshli va shamollatiladigan soyali shiyponda to'plash va quritish mumkin. Issiqlikni yo'qotish, yaxshi shamollatish va yomg'irning oldini olish uchun stackni aylantirishga e'tibor bering.
Sarimsoqning tashqi qobig'i quritilganidan so'ng, sarimsoqni kesib olish mumkin (taxminan 2 santimetr barg qobig'ini qoldirib), to'qilgan sumka yoki savatga solib, soyali shiyponga yoki yaxshi havalandırılan xonaga qo'yib, uxlash davri tugashidan taxminan 10 kun oldin xona haroratida oldindan saqlash uchun, keyin esa sovuq joyda saqlanishi mumkin.
2, sarimsoq sovutgichining harorati -3 ~ -4 darajada nazorat qilinishi kerak va namlik 80% atrofida bo'lishi kerak. Bu saqlash vaqtida sarimsoqning quruq iste'molini kamaytirishi va uning yangi va tiniq sifatini saqlab qolishga yordam beradi.
3, sarimsoqni saqlash davrida kasalliklar va oldini olish
Sarimsoqni saqlash paytida keng tarqalgan kasallik quruq chiriyotgan bo'lib, ko'pchilik sarimsoq dala o'sishining keyingi bosqichida yuqori tuproq harorati yoki yig'im-terimdan keyin haddan tashqari pishgan saqlash tufayli erta qarishdan kelib chiqqan deb hisoblashadi.
Oldini olish va nazorat qilish choralari: Asosiysi, dalada ishlov berishda almashlab ekishni amalga oshirish, pestitsidlarga qarshi kurashga e'tibor berish, o'rim-yig'im paytida zarar etkazmaslik, saqlash vaqtida past harorat va past namlikni nazorat qilishdir.
